Hozzávalók: karaj szeletek főtt tojás füstölt szalonna szeletek hagyma szeletek sonka csíkok grill fűszersó bors só hústű Elkészítés: A karaj szeleteket kikloppfolom, befűszerezem. A kiterített hússzeletet megpakolom sonkacsíkokkal, tojás szelettel,…
…krémet. Krém negyedrészébe kakaóport rakunk. Mézeslapra rákenjük a vaníliás krém felét, egyenként a csíkokat, csíkok közé jön a kakaós krém, csíkok tetejére kenjük a maradék vaníliáskrémet és rárakjuk a másik…
…csíkok között egycsíknyi helyet hagyunk. A maradék fehérjébe belekeverjük a tojássárgát és a lisztet. Ezt a masszát szintén habzsák segítségével a fehérje csíkok közé nyomjuk (2×2 csík). Előmelegített sütőben 160-170…
…A tésztából hosszában vágjunk 3 cm-es csíkokat, és spirál alakban tekerjük a dorongra úgy, hogy egy kis rés legyen a csíkok között, majd nyújtsuk egy kicsit, hogy egymás mellé érjenek…
…krémet. Krém negyedrészébe kakaóport rakunk. Mézeslapra rákenjük a vaníliás krém felét, egyenként a csíkokat, csíkok közé jön a kakaós krém, csíkok tetejére kenjük a maradék vaníliáskrémet és rárakjuk a másik…
…elég). Rakjuk le a csíkok felét az egyik irányban, majd a többit bújtassuk át minden második csík alatt a másik irányban, egymástól egyforma távolságban. A csíkok kilógó végeit vágjul le….
…törjük, egy tálban ráöntjük a tejszínt, kevés sóval, és egy leheletnyi ételízesítővel fűszerezzük. A karajszeletek közepére tejszínes brokkolit halmozunk, hústűvel a végeket és a tetejét bezárjuk. A tepsibe pár csepp…
…borsozzuk. Kivajazott tűzálló tálba (vagy tepsibe) belekarikázzuk a pritaminpaprikát, picit megsózzuk, ráfektetjük a hússzeleteket, rákarikázzuk a paradicsomot, majd ráöntjük a tejszínes szószt. Alufóliával letakarjuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük….
Hozzávalók: 1,5 kg karaj 1/2 kg gomba 2 db vöröshagyma majoránna só bors olaj Elkészítés: A karaj szeleteket kiklopfolom, fűszerezem, olajban megsütöm, tálra szedem. A gombát megtisztítom, felszeletelem, a vöröshagymát…
…harmonikus íze van. Jó étvágyat! A receptet Lalus53 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák töltött karaj egyben sütve csontos karaj tejszínes karaj csíkok feherkaraj receptek tepsiben sült karaj egyben sült karaj sütőzacskóban…